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山药面筋炒丝瓜的做法

    周末在家,懒得出门,有什么做什么!把丝瓜加了半根山药,还有油面筋一起炒了!

    山药面筋炒丝瓜用料工具

    主料:丝瓜(2根)山药(半根)油面筋(8个)辅料枸杞子(少许) 色拉油(适量)砂糖(半小勺) 蚝油(1勺)盐(少许)葱花(少许)
    厨具: 炒锅分类家常菜热菜咸鲜炒廿分钟简单难度

    山药面筋炒丝瓜的做法:

    <a href=../shicai/shucai/ShanYao/index.html target=_blank><u>山药</u></a>面筋炒<a href=../shicai/shucai/SiGua/index.html target=_blank><u>丝瓜</u></a>

    1.山药去皮切片

    <a href=../shicai/shucai/ShanYao/index.html target=_blank><u>山药</u></a>面筋炒<a href=../shicai/shucai/SiGua/index.html target=_blank><u>丝瓜</u></a>

    2.丝瓜去皮切滚刀块

    <a href=../shicai/shucai/ShanYao/index.html target=_blank><u>山药</u></a>面筋炒<a href=../shicai/shucai/SiGua/index.html target=_blank><u>丝瓜</u></a>

    3.油面筋用水冲洗一下每个用手挖个洞

    <a href=../shicai/shucai/ShanYao/index.html target=_blank><u>山药</u></a>面筋炒<a href=../shicai/shucai/SiGua/index.html target=_blank><u>丝瓜</u></a>

    4.起油锅

    <a href=../shicai/shucai/ShanYao/index.html target=_blank><u>山药</u></a>面筋炒<a href=../shicai/shucai/SiGua/index.html target=_blank><u>丝瓜</u></a>

    5.放入丝瓜山药翻炒片刻

    <a href=../shicai/shucai/ShanYao/index.html target=_blank><u>山药</u></a>面筋炒<a href=../shicai/shucai/SiGua/index.html target=_blank><u>丝瓜</u></a>

    6.加入油面筋翻炒

    <a href=../shicai/shucai/ShanYao/index.html target=_blank><u>山药</u></a>面筋炒<a href=../shicai/shucai/SiGua/index.html target=_blank><u>丝瓜</u></a>

    7.加点盐、蚝油、砂糖炒匀

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    8.我还加了一点枸杞子,起锅前撒上葱花

    小窍门:

    完整的油面筋最好是提前掰开或者用手指戳个洞,不然会咬不动!

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