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红枣薏仁山药粥的做法

红<a href=../shicai/guopin/Zao/index.html target=_blank><u>枣</u></a>薏仁<a href=../shicai/shucai/ShanYao/index.html target=_blank><u>山药</u></a>粥

  今天是二十四节气的小暑,表示炎热的意思,天气开始炎热,暑热湿气重。 这个时候要多食用薏米、红山药健脾化湿的食物。 这不,俺家小主这几天也热伤风了,熬了这款红薏米山药粥,小主感冒快快好起来。

  红薏仁山药粥用料工具

  主料:

  大米 (80克) 薏米 (40克) 红 (15粒) 山药 (120克)

  调料: 无

  厨具: 砂锅

  红薏仁山药粥的做法:

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  1.准备原料,提前将薏米、小浸泡(提前2个小时浸泡);

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  2.将山药去皮切小块;

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  3.砂锅内倒入多半锅水,水煮开后,倒入大米薏米;

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  4.大米薏米煮至要开花时,倒入山药块;

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  5.待山药煮至八分熟事再倒入小;

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  6.待汤汁收浓,山药大米薏米软烂即可关火。

  小窍门:

  1、薏米和小要提前浸泡; 2、煮粥时中途要放水,一定要放热水。

  

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