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电饭煲无烟烤鸡翅的做法

    一直想做鸡翅,在综合了小伙伴和网上食友的意见后,决定用电饭煲烤制鸡翅,此法不用很多油且不会产生油烟,还是很健康嗒。在与小伙伴聚餐时烤制了鸡翅,色香味俱全,尤其是颜色,金黄色的鸡翅很是诱人,在烤制的过程中已是香味四溢,盛盘后更是被一扫而空。此法对做饭初学者也是很适用嗒,小伙伴们何不快快做起来。

    主料

    鸡翅根5个  鸡翅中5个

    辅料

    菜籽油2勺  精盐1勺  生抽4勺  葱白10克  生姜10克  蜂蜜2勺

    电饭煲无烟烤鸡翅的做法

    1.洗净鸡翅:用凉水泡鸡翅半小时泡出水,再用开水焯鸡翅,开水中可加少许,使鸡翅上细小的鸡毛更容易脱落。

    2.腌制鸡翅:在每个鸡翅中和翅根上划几刀,放入一个大小适宜的碗中,倒入4勺生抽,2勺蜂蜜,撒上葱白、生姜和盐,用手抓匀后放置两个小时入味。

    3.烤制鸡翅:在电饭煲底部刷一层油,将腌制好的鸡翅铺满电饭煲底部,按下煮饭键,盖上盖15分钟后将鸡翅翻面,再烤制15分钟后即可盛盘,金黄色的鸡翅便烤好啦。

    烹饪技巧

    1、翅根不易入味,可比翅中烤制的时间长一些 2、烤制时间随不同电饭煲而定,上述方法是按照电饭煲煮米饭35分钟而定

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