美食沫沫

香辣螺丝的做法

    清明前不能错过的一道时令菜肴——香辣螺丝。炒螺丝的诀巧一定要放辣,味要重,油要厚。鲜美的螺丝很受青睐哦~

    主料

    螺蛳1000克

    辅料

    5毫升  糖10克  盐2克  酱油10毫升  料酒10毫升  香葱5克  蒜5克  姜1块  辣椒2只  八角2只

    香辣螺丝的做法

    1.买来的螺丝放一点油,养一晚~

香辣螺丝的做法

    2.然后螺丝剪去尾部洗净备用

香辣螺丝的做法

    3.锅加油烧热,油要多点。放入八角辣椒,姜,蒜炒香放入螺丝煸炒一分钟

香辣螺丝的做法

    4.加料酒,酱油,盐,糖,继续炒,加半碗水,改中小火慢炒入味。炖的时间长点,能更好的入味。

香辣螺丝的做法

    5.好的时候撒上香葱即可出锅

香辣螺丝的做法

    6.装盘开吃咯~

香辣螺丝的做法

    烹饪技巧

    螺丝很脏,一定要清洗干净和煮熟~

美食沫沫微信公众号

我看你很有天赋,关注美食沫沫,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"foodmomo.com"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:清蒸多宝鱼的做法

下一篇:煮地瓜的做法