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红烧海鱼的做法

    这个不知什么名的海鱼,做出来的鱼味特别鲜美,肉非常细腻,好吃!

    主料

    鱼肉500克

    辅料

    大蒜4粒  大葱1段  花椒15粒  大料1个  白洒1小勺  白1小勺  精盐少许  白糖适量  鸡蛋1个

    红烧海鱼的做法

    1.海鱼去鳞

红烧海鱼的做法

    2.去头洗净备用

红烧海鱼的做法

    3.所有配料改刀

红烧海鱼的做法

    4.打个鸡蛋,鱼放蛋液里

红烧海鱼的做法

    5.炒勺烧热,放油放鱼煎制两面微黄。

红烧海鱼的做法

    6.捞出备用

红烧海鱼的做法

    7.用剩下的油炒所有调料,炒出香味。

红烧海鱼的做法

    8.放入煎好的鱼

红烧海鱼的做法

    9.放入白酒.盖上焖一会

红烧海鱼的做法

    10.放入酱油调色,放盐.糖炖15分钟

红烧海鱼的做法

    11.最后放少许鸡精出锅

红烧海鱼的做法

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