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水煮牛蛙的做法

    花鱼儿家的菜菜来了。。。

    主料

    牛蛙3只

    辅料

    葱段35克  姜片15克  蒜头30克  干辣椒10克  胡椒粉适量  辣椒粉适量  料酒2汤勺  油辣子1汤勺  生抽1.5汤勺  盐1.5勺  油5汤勺

    水煮牛蛙的做法

    1.食材:牛蛙(已洗净)、葱段、姜片、蒜头、干辣椒

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    2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁开。

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    3.放入盘中。

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    4.随后,加适量的胡椒粉。

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    5.加适量的辣椒粉。

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    6.加2汤勺料酒。

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    7.拌匀。

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    8.在锅中加入3汤勺油烧热,下入拌好的牛蛙翻炒翻炒至变色,盛出。

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    9.锅内加2汤勺油,下入姜片、蒜头、葱段和干辣椒翻炒翻炒出香味。

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    10.接着,加1汤勺油辣子。

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    11.加适量的清水煮开。

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    12.然后,下入炒好的牛蛙翻动一下煮开至熟。

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    13.最后,加1.5汤勺生抽。

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    14.加1.5勺盐。

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    15.调味翻匀,即可。

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