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炒沙蚬的做法

    宝贝喜欢吃

    主料

    蚬肉300克  韭菜200克  洋葱30克

    辅料

    油15克  盐3克  蚝油3克  料酒2克

    炒沙蚬的做法

    1.沙蚬洗净沥干水分,再放入锅中煸干水分

炒沙蚬的做法

    2.韭菜切小段

炒沙蚬的做法

    3.洋葱切丁

炒沙蚬的做法

    4.起油锅,放入韭菜洋葱同炒

炒沙蚬的做法

    5.加入蚬肉,加入料酒、盐、蚝油,炒至熟

炒沙蚬的做法

    6.盛出

炒沙蚬的做法

    烹饪技巧

    蚬肉先煸干水分,炒出来的成品就比较干爽,没有汁,我要的就是这个效果

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