美食沫沫

啤酒鸭的做法

    每次从老家过来,爸妈总是杀好几只土鸭带给我们带过来这边吃。今天清理冰箱,发现还有半只鸭子,心里一喜,今晚就来啤酒鸭吧。

    主料

    鸭1000克  萝卜(红)1个  啤酒500毫升

    辅料

    蒜苗1根

    啤酒鸭的做法

    1.制作方法 1:土鸭斩小块,焯掉水。 2:炒锅洗净,放适量油,油温七成的时候,加入焯好的鸭肉,炒香,倒入500ml啤洒,小火煮30分钟。 3: 煮鸭子的时候,萝卜切片,蒜苗切段。。 4:鸭子煮好后,加入切好的萝卜,适量盐,继续闷10分钟,收汁,加入切好的蒜苗,即成。

啤酒鸭的做法

    烹饪技巧

    1. 鸭子斩小块,容易熟烂。 2. 喜欢香菇的同学可以加入香菇,味更香。

美食沫沫微信公众号

我看你很有天赋,关注美食沫沫,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"foodmomo.com"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:生磨山药蒸蛋白的做法

下一篇:腊肉炒凉粉的家常做法