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中式煎三文鱼的做法

    三文鱼性平味甘,有祛脂降压,利尿消肿,提高免疫力,聪耳,明目,降糖消渴的功效。三文鱼的营养价值是高的,三文鱼的营养价值还占据了一个饮食理想值的“黄金比例”,即食物中理想的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例为0.4,而三文鱼的这个比例高达0.73。有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水肿、消化不良等症。

    主料

    三文鱼300克  鸡蛋1个  面粉50克

    辅料

    盐2匙  黑胡椒粉0.5匙  五香粉0.5匙  糖0.3匙

    中式煎三文鱼的做法

    1.我家大宝贝特别喜欢吃三文鱼,今天就为她做一份别样的三文鱼

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    2.三文鱼清洗干净去掉鱼皮备用

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    3.三文鱼切成片最好是在没有化冻的时候比较好切

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    4.准备煎三文鱼的面糊容器中放入面粉、鸡蛋黑胡椒粉、五香粉、盐、糖

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    5.加入适量的水搅拌均匀

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    6.切好的三文鱼片在面糊中沾匀

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    7.不粘锅中放入底油加热裹好面糊的三文鱼摆入锅中

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    8.一定要中小火煎制一面煎好再煎至另一面,煎成金黄色即可

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    9.煎好的三文鱼摆入装饰的竹筐中

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    10.三文鱼这样吃也是别有一番滋味

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    11.三文鱼的营养价值超高,特别适合老人和孩子吃

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    12.配着小酒更加鲜美

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    13.因为爱所以才会做出更美味的食物噢

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    烹饪技巧

    三文鱼,学名鲑鱼,又称北鳟鱼、大发哈鱼、罗锅鱼。是世界名贵鱼类之一,它肉质紧密鲜美,油脂丰富,且含有丰富的不饱和脂肪酸、丰富的蛋白质、钙、铁及维生素D等,易消化吸收,是一种营养美味的食物。

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