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可乐鸡翅的做法

    这道菜,是我特别愿意吃的,以前都是吃别人做的,现在自己学会了 就不用求着别人才能吃到嘴了!

    主料

    鸡翅10个  可口可乐1罐

    辅料

    豆油5克  精盐2克  料酒5勺  生抽适量  生姜适量  老抽2勺  大蒜3半

    可乐鸡翅的做法

    1.鸡翅洗净 ,反面划两刀,加入姜丝!

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    2.加入料酒腌制10分钟

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    3.不粘锅烧热 ,加入少许油把鸡翅正面向下放入锅中 ,小火煎黄,中途可以提起锅晃动 ,使之受热和上色均匀,一面煎黄后翻过来煎另一面!

可乐<a href=../shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank><u>鸡翅</u></a>的做法

    4.把姜蒜加入煸香出味,倒入适量生抽,盐和几滴老抽,接着倒入可乐,大火烧开后盖上盖子,中小火焖15分钟,中途要翻动 ,关火出锅即可.

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    烹饪技巧

    油不要太多 ,放多了 会很腻的!

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