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麻婆豆腐末的做法

    美味!

    主料

    豆腐2块  肉末100克

    辅料

    老干妈1茶匙  麻辣酱1茶匙  葱花10克  油20毫升

    麻婆豆腐末的做法

    1.豆腐切小块备用

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    2.肉末用盐、酱油顺一个方向搅拌至起胶,放置半小时,使内入味。

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    3.虾皮下油锅爆香

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    4.加入豆腐摊平先煎一面,再反面煎

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    5.肉末加水搅拌散,倒入锅里,再加些水,盖盖至肉熟

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    6.加入老干妈、麻辣酱、生粉水勾芡即可,最后加葱花。

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