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番茄牛肉的做法

    很好送饭的一道菜,酸酸甜甜又开胃

    主料

    牛肉200克  番茄2个

    辅料

    姜4片  盐1茶匙  糖2茶匙  料酒1茶匙  生抽适量  生粉1勺  蕃茄酱适量

    番茄牛肉的做法

    1.牛肉和姜洗净切薄片

番茄<a href=../shicai/rouqin/NiuRou/index.html target=_blank><u>牛肉</u></a>的做法

    2.放入料酒,生粉,糖,盐,酱油腌制(酱油少放,后面炒时还要再放)

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    3.番茄洗净切块

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    4.热锅下油,倒入牛肉翻炒片刻后加入少许酱油牛肉半成熟即可出锅

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    5.炒熟的牛肉盛入碗里备用

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    6.热锅后下油下番茄,翻炒片刻加入适量水盖上锅盖煮

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    7.番茄煮软后加入适量番茄酱和一小勺盐

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    8.牛肉倒入番茄里稍煮片刻后即可出锅

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