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香辣虾的做法

    主料

    海虾600克  土豆2个

    辅料

    油2汤匙  生姜4片  火锅料1/4  大葱3根  干辣椒3个  大蒜3瓣  料酒2汤匙  香菜3根  青椒4个

    香辣虾的做法

    1.开虾背,去虾线,土豆切成一根根的,粗一点,切青辣椒,葱,姜,蒜备用。用料酒,盐,淀粉,腌制虾十分钟。

香辣虾的做法

    2.油多放,炸虾,炸土豆,炸至变色,之后捞出,在炸一边。

香辣虾的做法

    3.热油,放青椒,花椒,麻椒,干辣椒,豆火锅料,炒出香味,放土豆,放虾,让虾入味后,放盐即可。

香辣虾的做法

    烹饪技巧

    很简单,但很好吃。

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