美食沫沫

赛龙珠的做法

    赛龙珠,就是龙眼酿肉,蒸好的桂圆肉,咬下去有着清香的果香味,我第一次做的时候是我爸爸的客人来访,端上桌好看又吃好,还解腻,得到了好评,宴客真的很不错哦!

    赛龙珠用料工具

    主料:猪瘦肉(30g)荸荠(1个)龙眼(10个)鸡蛋(1个)生抽(1/2小勺)盐(1/2小勺)生粉(适量)鸡精(少许)辅料无
    厨具: 蒸锅分类高颜值中式宴请热菜咸甜蒸廿分钟普通难度

    赛龙珠的做法:

    赛龙珠

    1.准备好材料

    赛龙珠

    2.龙眼剥开了以后,小心取果核

    赛龙珠

    3.猪肉剁碎

    赛龙珠

    4.加入盐、生抽、生粉和少许鸡精顺时针拌均匀

    赛龙珠

    5.加入荸荠碎拌均匀

    赛龙珠

    6.把肉末塞入龙眼肉里面

    赛龙珠

    7.开口朝下,上锅中火蒸10分钟

    赛龙珠

    8.蛋液加少许盐打散

    赛龙珠

    9.另起锅,注入油,烧热,插入筷子能迅速冒泡

    赛龙珠

    10.倒入蛋液迅速搅散

    赛龙珠

    11.炸成金黄色后即可捞出沥干油

    赛龙珠

    12.摆好盘

    赛龙珠

    13.摆上龙眼以后,把蒸龙眼的水倒入锅里,加入少许盐和淀粉水,煮沸做成芡汁

    赛龙珠

    14.最后把芡汁浇上龙眼上面,进行最后的点缀即可

    赛龙珠

    15.端上桌美味又美观

    赛龙珠

    16.不想做蛋丝的,可以用菜花围盘也很不错

美食沫沫微信公众号

我看你很有天赋,关注美食沫沫,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"foodmomo.com"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:传统裹蒸粽的做法

下一篇:大吉鲜蔬凉伴樱花虾的家常做法图解