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小公主便当的做法

    这个是一时兴起,第一次做来玩玩儿,因为觉得这东西要是吃的话,实在不够塞牙缝,还比较麻烦。。不过小家伙很喜欢,我做的时候她就在一边看着,草草拍了两张照片,她就高高兴兴端去吃了,还说太好吃了,太好吃了。。。其实就是米饭鸡蛋生菜香肠嘛。。。汗。。。孩子的世界,果然是颜控!

    主料

    蛋清1个  蛋黄1个  火腿1片  生菜1片  萝卜少许

    辅料

    米饭适量  海苔少许

    小公主便当的做法

    1.准备好各种材料

小公主便当的做法

    2.蛋清和蛋白分开,加适量水和盐,搅匀

小公主便当的做法

    3.热锅热油,将蛋黄和蛋清分别摊成薄饼,晾凉备用

小公主便当的做法

    4.在油纸上大致画出图案。因为我的饭盒太小了,所以图案也小,还没手掌心大,做起来有点儿费力,下次选个大盘子,会比较省力

小公主便当的做法

    5.刻出头发、脸、胳膊等零件

小公主便当的做法

    6.按照先后顺序,摆到一起,用海苔剪出眉毛、鼻子

小公主便当的做法

    7.将生菜洗净,在温热的水中汆烫一下,剪成裙子的形状,摆上胳膊,用蛋白刻出领子花边

小公主便当的做法

    8.用模具在萝卜,蛋黄饼和火腿片上刻出花型

小公主便当的做法

    9.用蛋白填上白眼球,用海苔剪出发丝,汆水的茼蒿当树枝,摆上火腿花朵即可

小公主便当的做法

    烹饪技巧

    萝卜的嘴巴太显眼了,后来换成蛋清的了。第一次做,图案太小,有点儿粗糙,以后再努力吧。。哈哈

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