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素菜

用料
苦瓜0.25个
芹菜2根
豆干少许
木耳5朵
蒜末适量
干贝适量
素菜的做法步骤

   1.苦瓜洗净后去囊切丝;芹菜洗净后切粒;木耳用清水浸软后洗净切剪成小朵;豆干洗净。

   2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入豆干木耳

   3.炒香后加入苦瓜芹菜

   4.加入适量干贝汁及清水,盖上锅盖锅2分钟即可。

小贴士

   要是有台湾的大鸡腿就好了,,这里的小鸡腿肉割下来才一小块。台湾的一个鸡腿差不多有我们这里一只小型鸡那么大,全是肉

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