美食沫沫

湘味家常茄子的做法

用料
茄子5条
西红柿1个
青红柿子适量
适量
适量
适量
剁椒适量
 
湘味家常茄子的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备茄子,切条

养生食谱大放送

   2.根据茄子的多少多放油油热后倒入茄子油爆看茄子哪硬用炒勺敲打将茄子爆至软后捞出备用

养生食谱大放送

   3.将多余的油倒出!锅留底油将西红柿煸炒一会倒入辣椒(如不喜欢蒜味可在这时倒入蒜末,喜欢就在出锅前放)

养生食谱大放送

   4.将辣椒煸炒熟

养生食谱大放送

   5.倒入爆好茄子放入盐老抽香油翻炒一会即可出锅

养生食谱大放送

   6.装盘

小贴士

   炒至过程一定要用大火爆炒,放入剁辣椒后可以放入很少量的盐提味

美食沫沫微信公众号

我看你很有天赋,关注美食沫沫,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"foodmomo.com"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:粉蒸鸡藕片的做法

下一篇:肉皮炒茄子干的做法