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银鱼煎蛋香喷喷的做法

    我家宝贝一向不爱吃鱼和肉,唯独喜欢吃这道菜,银鱼(银鱼的做法)与鸡蛋的香味完美融合,银鱼煎蛋高钙高蛋白质,营养丰富

    银鱼煎蛋用料工具

    主料:银鱼(250g)土鸡蛋(200g)辅料蒜末(适量)葱(适量) 鸡精(适量)调味料(适量)盐(少许)
    厨具: 平底锅、炒锅分类鱼香煎十分钟简单难度

    银鱼煎蛋的做法:

    <a href=../shicai/shuichanpin/YinYu/index.html target=_blank><u>银鱼</u></a>煎蛋

    1.银鱼沥干水份(不沥干煎时会散掉)

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    2.葱和蒜切碎备用

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    3.鸡蛋打散把银鱼一起拌均,加入盐、葱、鸡精
调料:(我用的南德)

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    4.热油下锅,蒜末炸香

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    5.调好的银鱼鸡蛋入锅煎至两面金黄即可

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    6.煎好啦

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    7.好吃停不下来

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    8.要注意挑选银鱼,市场上的多数是水发银鱼、人造银鱼

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    9.注意:鱼都有腥味,无腥味的一定是假银鱼银鱼呈自然弯曲状,直挺挺的是人造银鱼或者“美容”过的真银鱼表面有类似鱼刺的纹路人造银鱼一捏即碎,煮不烂

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