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糖尿病人不可缺的4种维生素

    糖尿病人都知道,平时要多吃蔬菜和水果,多补充维生素对控制病情有益。但是,到底哪些维生素对糖尿病人好呢?一般来说,糖尿病人要特别注意β-萝卜素、B族维生素和维生素C、E的摄取。

     糖尿病人不可缺的4种维生素

    1. β-萝卜

    β-萝卜素含有降糖物质,其分子结构相当于2个分子的维生素A,β-萝卜素进入人体后,会在肝脏及小肠黏膜内进行经过酶作用,其中50%会变成维生素A,有补肝明目的作用,有糖尿病眼病风险的糖友要适当补充。

    2.维生素C

    维生素C能够清除自由基(自由基有害人体的生化物),预防糖尿病合并神经和管病变。平时可多选择草莓、柑橘、苹果、绿叶蔬菜、菠菜等蔬果。

    此外,维生素C​​可以降低浆脂质过氧化物,降低总胆固醇、三酸甘油脂,提高高密度脂蛋白胆固醇,缓解微量蛋白尿及早期的糖尿病性视网膜病变。一般成人每日推荐摄取量为60mg,糖尿病患者可补充100~500mg。

    3.维生素E

    芬兰和美国的一项研究结果证实,人体缺少维生素E容易罹患糖尿病。体内维生素E含量低的男子患糖尿病的危险是正常人的4倍。维生素E与β-萝卜素有协同作用,正常人每日推荐摄入量为14mg,而糖尿病患者每天可补充维生素E100~200mg,预防心脑管疾病。

    4.维生素B群

    研究证实,维生素B7可以帮助糖尿病患者控制糖水平,并防止该疾病造成的神经损伤。维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等生素B群是糖代谢的辅酶主要成分,也可辅助治疗多发性神经炎,糖尿病患者也应该适当补充。

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