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清甜润喉秋梨膏的做法

    情定今生,关爱家人。秋冬季节,干燥的气候会让嗓子发痒,老人小孩特别容易引起上呼吸道感染,口鼻干燥、咽喉疼痛、干咳等症状就会相伴而来,一人身体不适全家都寝食难安,试着熬了这些秋膏,希望这些不适的症状能得以缓解。这个秋膏也是跟美天菜谱学的,用了秋罗汉果、姜片、蜂蜜、冰糖,食材非常简单。秋性凉并能清热镇静,所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;罗汉果有清热润肺的功效,放入一二片姜片一起泡煮能中和罗汉果的寒性;蜂蜜是天然食品,由单糖类的葡萄糖和果糖构成,比砂糖更容易被人体吸收,有润肠通便之功效。这个秋膏清甜润喉,缓解干咳,老幼皆宜,对于烟酒不离的男士也一样适合哟!

    膏用料工具

    主料:雪(5个)罗汉果(1个)蜂蜜(适量)辅料 冰糖(20g)姜片(少许)
    厨具: 食物调理机、煮锅分类饮品甜味煮一小时简单难度

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    膏的做法:

    秋<a href=../shicai/guopin/Li/index.html target=_blank><u>梨</u></a>膏

    1.秋罗汉果、冰糖、姜片、蜂蜜

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    2.秋去皮,切成小块。

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    3.分两次放入料理机。

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    4.加少许水打成果泥。

    秋<a href=../shicai/guopin/Li/index.html target=_blank><u>梨</u></a>膏

    5.打好的果泥倒入无油的锅子里。

    秋<a href=../shicai/guopin/Li/index.html target=_blank><u>梨</u></a>膏

    6.罗汉果掰碎丢到果泥里。

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    7.加入生姜片。

    秋<a href=../shicai/guopin/Li/index.html target=_blank><u>梨</u></a>膏

    8.大火煮开锅,转小火煮20分钟。

    秋<a href=../shicai/guopin/Li/index.html target=_blank><u>梨</u></a>膏

    9.滤出果泥和罗汉果的渣渣。

    秋<a href=../shicai/guopin/Li/index.html target=_blank><u>梨</u></a>膏

    10.大概滤出700ml 的汁液。

    秋<a href=../shicai/guopin/Li/index.html target=_blank><u>梨</u></a>膏

    11.将锅子洗净,滤出的汁液倒回锅子里,加入冰糖小火熬煮,一边煮一边搅动,煮到粘稠的时候关火。

    秋<a href=../shicai/guopin/Li/index.html target=_blank><u>梨</u></a>膏

    12.熬煮到粘稠的汁液放凉,加入适量蜂蜜搅匀就好了。我这个还没有搅匀呢,因为沉底的蜂蜜太好看啦,赶在搅匀之前拍了一张,呵呵~

    小窍门:

    做好的秋膏放入无水无油的容器里,密封起来存冰箱,吃的时候舀一勺用温水化开,淡淡的甜味,很清润的,可以很好的缓解嗓子不适及干咳。

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