美食沫沫

炒花甲的做法大全家常

花甲也就是花蛤,广东地区将这种食材叫做花甲,花甲具有一定的健胃,明目的作用。平时大家吃花甲的时候相比炖煮是比较常见的,今天来看看炒花甲的做法大全

炒<a href=../zt/huajia/index.html target=_blank><u>花甲的做法大全</u></a>家常

炒花甲的做法

炒花甲的做法,炒<a href=../zt/huajia/index.html target=_blank><u>花甲的做法大全</u></a>家常

食材准备

花甲,姜蒜,辣椒,香油,盐少许。

方法步骤

1、花甲表面洗净,放入净水中,加入少许盐,使之吐尽泥沙;

2、然后将花甲冲洗干净,姜切丝,蒜拍碎待用;

3、大火烧热油,放入姜蒜,辣椒炒香,然后将花甲沥干翻炒;

4、接着加入少许水,大火将花甲爆开,然后装盘即可。

蒜香炒花甲的做法

炒花甲的做法,炒<a href=../zt/huajia/index.html target=_blank><u>花甲的做法大全</u></a>家常

食材准备

花甲适量,蚝油2大勺,蒜蓉辣酱1大勺,蒜蓉适量,葱适量。

方法步骤

1、锅中放入冷水盖过花甲,水烧开至花甲开口,翻炒出锅待用;

2、锅中少许油,下入蒜蓉炒香,然后加入蚝油,辣椒酱,蚝油,葱姜;

3、翻炒均匀后使之裹上酱汁即可出锅。

辣炒花甲的做法

炒花甲的做法,炒<a href=../zt/huajia/index.html target=_blank><u>花甲的做法大全</u></a>家常

食材准备

姜丝10克,花甲2斤,海鲜酱油或者豆瓣酱2汤匙,葱白,葱绿适量,料酒3汤匙,小米辣适量,盐少许。

方法步骤

1、将花甲放入淡盐水中,使之吐泥沙2小时,刷洗干净;

2、锅中沸水下入花甲,煮至开壳后捞出,温水冲洗干净;

3、锅中小火煸炒姜丝,葱段出香,中火下入花甲翻炒;

4、然后下入小米辣,海鲜酱油,料酒,加盐调味,撒入葱花即可。

豆豉炒花甲的做法

炒花甲的做法,炒<a href=../zt/huajia/index.html target=_blank><u>花甲的做法大全</u></a>家常

食材准备

花甲500克,油盐适量,蒜,酱油适量,豆豉,蚝油,鸡粉,香菜

方法步骤

1、锅中放入冲击,将洗净的花甲,放入锅中焯至开口;

2、另取锅少许热油爆香姜末,倒入五花肉,花甲翻炒;

3、然后加入适量的盐和洗净的豆豉,加入首先酱油和水翻炒;

4、加入鸡粉收汁,撒入香菜即可出锅。

美食沫沫微信公众号

我看你很有天赋,关注美食沫沫,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"foodmomo.com"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:返回列表

下一篇:胡椒饼