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可爱的卡通馒头的做法

    这么可爱的馒头,你也来做一份吧!

    可爱的卡通馒头用料工具

    主料:黄色面团(南瓜)(适量)黄色面团(面粉)(200g)黄色面团(酵母粉)(2g)紫色面团(紫薯)(适量)紫色面团(面粉)(200g)紫色面团(酵母粉)(2g)白色面团(面粉)(200g)白色面团(酵母粉)(2g)辅料 白砂糖(10g)
    厨具: 蒸锅分类面食主食甜味蒸数小时普通难度

    可爱的卡通馒头的做法:

    可爱的卡通馒头

    1.南瓜紫薯上锅蒸熟

    可爱的卡通馒头

    2.酵母粉加温水融化

    可爱的卡通馒头

    3.白砂糖加热水融化

    可爱的卡通馒头

    4.南瓜泥加面粉加酵母粉,边加水边揉

    可爱的卡通馒头

    5.揉成团

    可爱的卡通馒头

    6.同样的,白色和紫色面团也揉成团(白色面团中加入白糖水

    可爱的卡通馒头

    7.盖上保鲜膜发酵至两倍大

    可爱的卡通馒头

    8.重新揉团,去除气泡(如果粘手,可以加适量面粉)

    可爱的卡通馒头

    9.这个食谱的主角——模具亮个相

    可爱的卡通馒头

    10.把面团擀成1cm厚的厚片,用模具压出形状

    可爱的卡通馒头

    11.压出来样子,用绿豆当眼睛装饰一下

    可爱的卡通馒头

    12.醒发半个小时后,用蒸锅大火蒸熟(20分钟左右)

    小窍门:

    在模具的内层沾点面粉,压模之后比较容易脱模哦!

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