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红薯培根饼的做法

    第三篇,再接再力。

    主料

    肉馅150克  红薯180克(半个)  培根75克(3片)  萝卜100克  蒜3颗  黄油10克  鸡蛋1个

    辅料

    料酒适量  胡椒粉适量  番茄酱少许

    红薯培根饼的做法

    1.把红薯蒸10分钟后用勺子压成泥备用。

红薯<a href=../shicai/rouqin/PeiGen/index.html target=_blank><u>培根</u></a>饼的做法

    2.肉馅加入料酒,胡椒粉,盐,培根鸡蛋黄油后搅拌均匀。(要按以上顺序加入)

红薯<a href=../shicai/rouqin/PeiGen/index.html target=_blank><u>培根</u></a>饼的做法

    3.加入萝卜和红薯泥搅拌均匀。(一定要按一个方向搅拌)

红薯<a href=../shicai/rouqin/PeiGen/index.html target=_blank><u>培根</u></a>饼的做法

    4.将混合物反复摔打,使其变黏。

红薯<a href=../shicai/rouqin/PeiGen/index.html target=_blank><u>培根</u></a>饼的做法

    5.将考盘上铺上锡纸并扎几个孔。

红薯<a href=../shicai/rouqin/PeiGen/index.html target=_blank><u>培根</u></a>饼的做法

    6.把肉馅拍成饼放入烤盘。180℃12分钟考好翻面再考3分钟,即可。

红薯<a href=../shicai/rouqin/PeiGen/index.html target=_blank><u>培根</u></a>饼的做法

    烹饪技巧

    1、因为我用的空气炸锅,所以垫了锡纸,烤箱就不需要了。(用烤箱制造温度和时间相同) 2、可以把红薯换成土豆萝卜换成洋葱等。

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