美食沫沫

一城一味第一集 天津



 四季酒店Opus餐厅的厨师长、加拿大厨师艾琳来到天津,从“按套”吃的早点开始,感受琳琅满目的传统小吃,找到了最正宗的“煎饼果子”;向津菜大师学习了考验厨艺的“软溜鱼扇”;前往天津最后的渔港大神堂村,搜寻最新鲜的海产,挑战汉沽“螃蟹酱”的“极致”味道;史大爷家的“贴饽饽熬小鱼”,使艾琳为天津人的热情深深感动;为了回馈朋友,她精心烹制中西合璧的创意菜“津味海鲜汤”。天津的味道,不仅是河海两鲜的美味,更在天津人热情幽默、忠于传统的性格之中。
美食沫沫微信公众号

我看你很有天赋,关注美食沫沫,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"foodmomo.com"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:寻味潮海鲜——潮汕海鲜的舌尖之旅

下一篇:一城一味 第六集 扬州