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山药芝麻糊的做法

    芝麻含有大量亚麻油酸,能产生热能长,常被用来做乌发和润肤的美容食疗。若有排便无力的现象,芝麻也有润肠作用。而山药芝麻一样具有健脾的作用,可以多用一点山药以增加浓度,以免芝麻热量太高。这一款山药芝麻糊特别适合冬天手脚容易冰冷及胃寒者。山药没有去皮。一者,生山药去皮是个痛苦活;二来,曾经在某处看到说山药连皮须一起吃更好。虽然皮须的口感并不好,不过打成浆糊之后,也就没什么感觉了。而且,芝麻色深似漆,也不用担心皮须会影响山药的白净。黏黏稠稠的芝麻糊,那一种黏滑,不同于寻常芝麻糊的稠厚感,它来自于山药特有的粘液质。

    山药芝麻糊用料工具

    主料:铁棍山药(200克)芝麻(20克)辅料水(1500毫升)
    厨具: 其它分类豆浆饮品原味数小时简单难度

    山药芝麻糊的做法:

    <a href=../shicai/shucai/ShanYao/index.html target=_blank><u>山药</u></a><a href=../shicai/guopin/ZhiMa/index.html target=_blank><u>芝麻</u></a>糊

    1.用料:铁棍山药200克,芝麻20克,水1500毫升

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    2.山药洗净切小片

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    3.将滤布套上滤网架装入豆腐机打浆桶中

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    4.倒入山药芝麻

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    5.加入清水

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    6.盖上盖子

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    7.装入机座

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    8.启动豆浆功能

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    9.打浆结束,取下打浆桶

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    10.揭盖

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    11.取走滤网,使渣浆混合

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    12.倒出饮用

    小窍门:

    芝麻事先炒香后使用,打出来的芝麻糊更香。用水量可根据自己喜好的浓稠酌情调整。饮用时可根据自己口味加糖调味。

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