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皮蛋瘦肉薏米粥的做法视频



       皮蛋瘦肉粥都吃过啦~将部分米换做薏米之后,更加适合湿热的夏天食用哦
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     皮蛋瘦肉薏米

  材料:皮蛋1个,瘦肉30克,薏米50克,大米80克,枸杞少许

  调料:盐3克,味精2克,芝麻油、胡椒粉、葱花适量

     皮蛋瘦肉薏米粥的做法

  1、大米薏米洗净,放入清水中浸泡;皮蛋去壳,洗净切丁;瘦肉洗净切小块。

  2、锅置火上,注入清水,放入大米薏米煮至略带黏稠状。

  3、再放入皮蛋、瘦肉、枸杞煮至粥将成,加盐、味精芝麻油、胡椒粉调匀,撒上葱花即可。

     特别提示:皮蛋放在手攀中掂量一下,动静大的品质好。

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