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豆花肥肠的做法视频

豆花肥肠怎么做?

豆花肥肠的材料:肥肠,内酯豆腐,自制辣椒酱,泡椒,泡姜

豆花肥肠的做法:

一: 肥肠加大葱叶和面粉抓匀,放抓洗充分后冲水,然后再放入料酒,抓洗冲净可以充分给肥肠去腥

二:坐锅倒水,放入肥肠放葱姜煮上40分钟至熟学做菜


三:内酯豆腐改刀成小块儿,放入盐水中焯一下盛出备用

四:坐锅倒油下肥肠,放入自制辣椒酱,放入花椒,泡姜,酱油,盐,加入高汤两勺烧至肠软入味,放入豆腐烧一下收汁,最后淋入水淀粉即可出锅,出锅后放入花生碎,小香葱和香油就可以吃啦!


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